Zwilling - Gourmet - Chinesisches Kochmesser 18 cm

Wenn für gesunde Gerichte verschiedene Gemüsesorten, Zwiebeln und Fleisch geschnitten werden müssen, ist ein gutes Allzweckmesser von großer Bedeutung. Das chinesische Kochmesser aus der Serie ZWILLING® Gourmet ist dabei eine gute Wahl, denn dank seiner außergewöhnlichen Form bieten sich vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Es zeichnet sich durch das große, beinah rechteckige Klingenblatt und die horizontale Schneide aus und ähnelt damit optisch stark einem klassischen Hackmesser. Während das Hackmesser maßgeblich dafür gemacht ist, Knochen zu durchtrennen, sollte darauf bei der 18 cm langen chinesischen Variante verzichtet werden. Das Klingenblatt ist dünner als bei einem Hackmesser und deshalb besser zum Schneiden geeignet.

Echte Profis nutzen die große Fläche des Blatts auch, um die klein geschnittenen Zutaten in den Wok oder einen Topf zu transportieren. Der gut ausbalancierte Griff aus Kunststoff hilft dabei. Er ist mit drei Nieten in einer Linie mit dem Klingenrücken verbunden. Dadurch bleibt viel Platz, um ihn bequem zu halten. Das Messer ist aus einem einzigen Stück hochwertigen Stahls gestanzt und damit angenehm leicht. Die FRIODUR® Klinge wurde in einer speziellen Eishärtung noch zusätzlich veredelt, daher ist sie besonders schnitthaltig und robust. Mit dem leichten chinesischen Kochmesser von ZWILLING® zerkleinern Sie gekonnt Gemüse und Co - egal ob Hobbykoch oder Profi.

• FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
• Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING® Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
• Durch ihr geringes Gewicht sind gestanzte Messer angenehm in der Handhabung.
• Ergonomischer Griff aus Kunststoff im Drei-Nieten Design mit eingelasertem ZWILLING®-Logo auf der mittleren Niete: für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten.
• Gefertigt in Solingen
• Klingenlänge: 18 cm

Das Beste rund um das Thema Küche und Beauty anzubieten: Das ist die Leidenschaft von ZWILLING. Es ist seit jeher der Anspruch, mit innovativen Techniken, Produkte höchster Qualität und in einem ansprechendem sowie zeitlosem Design zu produzieren. Formen, Funktionen und Verfahren werden stetig weiterentwickelt. Dabei arbeitet ZWILLING mit renommierten Designern zusammen, die die Werte und Visionen von ZWILLING teilen. Das breite Produktportfolio bietet Produkte für die moderne Wohnküche - von Messern und Töpfen über Pfannen bis hin zu Bestecken und Küchenhelfern. Abgerundet wird das ZWILLING Sortiment durch Beauty-Instrumente für die Hand-, Fuß- und Gesichtspflege. Hochwertige Edelstahlprodukte für Maniküre und Pediküre sowie Haarscheren, für markenbewusste Konsumenten und professionelle Anwender. So wird aus Kochen Genuss und aus Körperpflege Beauty.